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鑽石恆久遠,簡單永流傳。透過單純的食材,裹上薄薄的一層砂糖,口感厚實、酥酥沙沙又鬆軟,讓日常簡單的美好華麗變身。生活來點儀式感,高貴不貴的鑽石餅乾,搭配紅茶或咖啡,就能享受一下午的美好!
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鑽石餅乾法文稱作Sablés Diamands,一款來自諾曼第的經典法式甜點,Sablé 沙布烈是一款加上豐富的奶油,口感鬆脆的餅乾總稱。又因烘烤時會先裹一層細砂糖,烤好後的餅乾外層形成光亮的糖霜,很像耀眼的鑽石故稱為鑽石餅乾。